Itaalia mangokaste jäätisele ja dessertidele. Sametine ja säravkollane, küpse mango intensiivse maitsega. Suurepärane valik jäätiseportsonite, poolkülmutatud dessertide (semifreddo) ja juustukookide kaunistamiseks, lisab neile päikeselist magusust ja kauni visuaalse lihvi.