Vali
Suhkrud
-
UNIFERM Zauberschnee Plus 10 kgSpetsiaalne mittesulav palmiõlivaba puudersuhkur pagaritoodete dekoreerimiseks.35,20 € + km3,52 € / Kg + km -
-
-
LOUIS FRANCOIS Sucre petillant / popping candy 1 kg1 kg pakendis olev "plahvatav suhkur" ehk popping candy. Seda kasutatakse kondiitritoodetes ja magustoitudes, et anda neile lõbus ja suus plahvatav tekstuur.63,78 € + km63,78 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Inverted sugar Gallia 1 kgInvertsuhkur, sobib suhkrute kristalliseerumisprotsessi aelgustamiseks. Magusam kui suhkur.15,45 € + km15,45 € / Kg + km -
DELITE Sweet Snow RSPO SG 6x1 kgSpetsiaalne mittesulav puudersuhkur pagaritoodete dekoreerimiseks.29,16 € + km4,86 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Isomalt 1 kgMagusaine, mitte nii magus kui suhkur, vähem hügroskoopne.18,19 € + km18,19 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Fructose powder 1 kgFruktoos. Sobib iseäranis kasutamiseks madala kalorsusega ja dieettoodetes tänu magustavale ja füsioloogilistele omadustele. Magusam kui suhkur.15,37 € + km15,37 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Glucose deshydrate 1 kgPulbriline glükoos. Mitte väga magusa maitsega, sobib imehästi jäätise valmistamiseks: pikendab säilivusaega, kristallid jäävad väga väiksed, suus sulades jätab parema maitse.16,85 € + km16,85 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Sorbitol poudre boite 1 kgPulbriline sorbitool. Stabilisaator, annab ühtlasi püsiva pehmuse ja takistab kristalliseerumist. Kasutamiseks kookide-tortide, kollaste dessertide, saiakeste, šokolaadide jne valmistamisel.22,56 € + km22,56 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Sirop de glucose D.E.60 seau 10 kgGlükoosisiirup. Sobib eriti hästi kondiitritoodetes keedetud suhkrutes kasutamiseks. Kasutamiseks nagu tavaliselt lõhna- ja maitseainete, toiduvärvide, suhkruga jne.139,30 € + km13,93 € / Kg + km -
LOUIS FRANCOIS Dextrose 1 kgDekstroos. Lihtsuhkur pulbrina, mitte väga magusa maitsega. Alandab jäätiste jäätumistäppi ja väldib jääkristallide teket. Tagab lõhna ja maitseainete parema siduvuse ja võimendab neid. Annab kergelt beežika tooni.15,26 € + km15,26 € / Kg + km