Kvaliteetne praksuv suhkur, mis on kaetud rikkaliku 51% tumeda šokolaadiga, ühendades plahvatusliku prabina ja elegantse kakaojärelemaitse. Šokolaadikate toimib niiskusbarjäärina, võimaldades krõpsuvusel säilida ka vahustesse massidesse (mousse), jäätistesse või täidistesse segatuna. Doseerimine: Kasutada puistena või segada rasvapõhistesse massidesse (šokolaad, kreemid) vahetult enne serveerimist, et maksimeerida üllatavat praksuvat efekti.