Gomme Xanthane, 1 kg
Ksantanas sveķi. Pulverveida stabilizators un biezinātājs,
iegūts organiskas fermentizācijas veidā.
Labi šķīst aukstā ūdenī. Piemērots lietošanai procesos kuros
ir sasaldēšana un atkausēšana, kā arī lietošanai skābā vidē.
Piešķir produktam spīdumu. Piemērots kūkām,
virtuves produktos, maizītēs, mērcēs, dzērienos utml. Dozēšana: 2-5g/kg.
43,31 €
+ PVN
43,31 €
/ Kg + PVN
KRĀJUMA KODS | 10051 |
Meklēšanas kods | LF_1821AA |
Zīmols | Louis Francois |
Bruto svars | 1.095000 |
Neto svars | 1 |
Apjoms | 1 |
Tilpuma vienība | Kg |
EAN | 3700434800524 |
Temperatūras saglabāšana | istabas temperatūra |
Daudzums kastē daudzums | 12 |