Louis Francois is a pioneer in the field of texturising agents, emulsifiers, preservatives and food ingredients, Maison Louis François makes and sells a wide range of high-quality products for the catering, pastry, bakery, chocolate, confectionery and ice cream industries worldwide.
Iepirkties pēc
Želejošas vielas un recinātāji
-
Cristaline Chocolate4kg Gatavs šokolādes želejas glazūra augļu, kūku un tortu spīdumam.22,04 € + PVN5,51 € / Kg + PVN -
Maltodextrin DE16, 5 kgCepumu, konfekšu un dzērienu aromāta-garšas, viskozitātes un derīguma termiņa uzlabošanai.56,10 € + PVN11,22 € / Kg + PVN -
Kukurūzas ciete, 25 kgKukurūzas ciete 25 kg, ko izmanto pārtikas biezināšanai un kā saistvielu.66,50 € + PVN2,66 € / Kg + PVN -
Decor Gold, 1,5 kg1,5kg Gatavs zelta dekorācijas želeja augļiem spīduma piešķiršanai28,80 € + PVN19,20 € / Kg + PVN -
-
Potato Protein, 1 kgKartupeļu olbaltumvielas, ko izmanto pārtikas rūpniecībā dažādos produktos, lai palielinātu olbaltumvielu saturu un uzlabotu tekstūru.92,26 € + PVN92,26 € / Kg + PVN -
Inulin, 1 kgLabi šķīstošas cigoriņu šķiedras. Pievieno produktam masu un piešķir zīdainu tekstūru, nepievienojot cukurus, un samazina kaloriju daudzumu.21,18 € + PVN21,18 € / Kg + PVN -
Cream of Tartar, 1 kgUzlabo cukura sadalīšanos karsējot. Piešķir viegli skābu garšu.27,62 € + PVN27,62 € / Kg + PVN -
-
-
Stab 2000, 1 kgStabilizators, kas īpaši piemērots saldējuma pagatavošanai.43,34 € + PVN43,34 € / Kg + PVN -
Gelatine leaves Gold, 200 Bloom, 1 kgAugstākās kvalitātes želatīns plānās loksnēs.50,77 € + PVN50,77 € / Kg + PVN
