Cukurs ar īpašu pārklājumu jautri spakšķ, nonākot mutē vai saskarē ar mitrumu. Ideāli piemērots šokolādes, pralinē, saldējuma un modernu desertu dekorēšanai, kā arī pārsteiguma efekta radīšanai. Dozēšana: Uzbērt gatavam produktam tieši pirms pasniegšanas vai iemaisīt masā, kas satur taukus (šokolādē, sviestā), lai ilgāk saglabātu kraukšķīgumu. Lietošana saskaņā ar vēlamo efektu.