"Augstākās kvalitātes augu izcelsmes biezinātājs lieliski šķīst gan aukstos, gan karstos šķidrumos, nepiešķirot produktiem blakusgaršu. Nodrošina krēmīgu konsistenci, uzlabo viskozitāti un ir ideāli piemērots mērču, krēmu, želeju un jo īpaši saldējuma pagatavošanai, jo novērš ledus kristālu veidošanos un uzlabo izturību pret kušanu. Dozēšana: 2–5 g uz 1 kg."