100 % rafinuoto izomalto milteliai – techninis saldiklis, gaunamas iš įprasto cukraus.Jis suteikia pusę tradicinio cukraus kalorijų, stabilus aukštai temperatūrai be rudos spalvos (iki ~150 °C) ir tinka formuoti skaidrias, blizgias dekoracijas, kietus cukraus gaminius bei saldainių skulptūras.