Tradiciniu būdu ilgu procesu ir raugu pagamintas traškios plutelės rustikalinis tamsus akmens orkaitės batonas. Iškepęs ir užšaldytas.

80x80 g pakuotėje kvietinės bandelės arba mini bagetės, tinkančios tiek sumuštiniams gaminti, tiek kaip garnyras.

Iškepusi užšaldyta ciabatta, perpjauta.

Tradiciniu būdu ilgu procesu ir raugu pagamintas traškus picos pagrindas iš akmens orkaitės. Iškepęs ir užšaldytas. Ilgis apie 460 mm.

Iškepęs, užšaldytas rustikalinis batonas, 8,5 % žaliųjų alyvuogių.

Prancūziškas batonas su ruginių miltų (10 %), avižinių dribsnių, sėmenų, sezamo ir saulėgrąžų sėklomis, iškeptas ir užšaldytas.

Iškepęs užšaldytas rustikalinis batonas. 5 % žaliųjų alyvuogių, 3 % pomidorų dribsnių, 0,3 % baziliko.

Klasikinė ciabatta, iškepta, užšaldyta.

Iškepęs užšaldytas klasikinis prancūziškas ilgas batonas su kviečių raugu, ilgis 56,5 cm.

Tipiška itališka lengva fokača su žaliosiomis alyvuogėmis (10 %). Iškepusi, užšaldyta.