Kepimui atsparūs šokolado lazdelės kruasanams.

Kepimui ir užšaldymui atsparus paruoštas mangų-pasiflorų įdaras. 70 % vaisių (mangų gabalėliai ir tyrė, pasiflorų tyrė, laimo sultys).

6 kg kepimui ir užšaldymui atsparus paruoštas braškių įdaras, 70 % braškių.

Kepimui atsparus karamelės įdaras, 1000 g Karamelquick + 400 g vandens/pieno.

12 kg kepimui atsparaus lazdynų riešutų įdaro.

7 kg paruošto pistacijų įdaro, 17 % skrudintų pistacijų.

15 kg vanilės kremo miltelių įdarų gamybai bandelėms, pyragams ir tortams.

12,5 kg kepimui atsparaus abrikosų įdaro be gabalėlių, 35 % abrikosų.

12,5 kg slyvų, pagamintų iš džiovintų slyvų (140 %), kepimui atsparus slyvų įdaras.

10 kg kepimui ir užšaldymui atsparūs minkšti aviečių kubeliai, praturtinti pektinu, kuris užtikrina stabilumą kepimo metu. Idealiai tinka dideliems kepinių kiekiams aromatizuoti.

Kepimui atsparus aviečių-raudonųjų serbentų įdaras. 25 % aviečių, 20 % raudonųjų serbentų.