"Aukščiausios kokybės augalinis tirštiklis puikiai tirpsta tiek šaltuose, tiek karštuose skysčiuose, nesuteikdamas produktams pašalinio skonio. Užtikrina kreminę konsistenciją, padidina klampumą ir idealiai tinka padažų, kremų, gelių bei ypač ledų gamybai, nes neleidžia susidaryti ledo kristalams ir padidina atsparumą tirpimui. Dozavimas: 2–5 g : 1 kg."